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雲南石斛有望10年內產值達200
今年上半年的石斛收獲期已經結束，經歷瞭去年的大震蕩，農戶和企業最關心的仍然是價格和產業發展前景。2013年，石斛鮮條批發價格猛跌，由2012年的500-800元/公斤跌至200元/公斤，加之三公消費限制等大環境的影響，石斛行業一度出現質疑聲音：這個行業可持續嗎？昨日，中國中藥協會石斛專業委員會主任楊明志肯定地回答記者：“即使價格降到150元/公斤，農民仍有利潤。種植投入一年後可以有5-8年的產出，以平均8萬元/畝的產值來計算，目前仍然是農民無可替代的產業。”從今年的行情來看，石斛鮮條批發價格有回穩趨勢，大多數農戶價格在200-300元/公斤。而在終端市場，雲南的石斛鮮條價格基本都維持在1500-2000元/公斤。楊明志表示，“去年隻有雲南出現價格大降，浙江受此影響有波動，其他地區基本沒有降價，由於收購者都來自浙江、廣東的一個圈子，雲南的種植農戶沒有話語權，價格大降嚴重挫傷瞭他們的積極性，雲南需要培育本土的消費終端市場。”快速成長起來的石斛產業，能否突破雲南農業的“通病”？能否像鮮花餅行業一樣壯大？未來5年全省可發展仿野生樹栽石斛50萬畝。種植居首位、加工才起步“雲南石斛的質量很好。”對於市場上有“雲南石斛價跌是因為品質不好”的傳言，楊明志堅決反對，他告訴記者，石斛保健品類申報的門檻高，目前雲南隻有光明集團有兩個，省政府也在努力，如果新資源申報能成功，將對整個行業發展有很大意義。“石斛產業源於浙江、壯大於雲南”。據中國中藥協會石斛專業委員會2013年7月統計，我國各類石斛種植面積12.56萬畝。其中，鐵皮石斛約7萬畝雲南省占50%（雲南今年種植面積已經擴大至5萬畝左右），紫皮石斛約1.5萬畝雲南省占95%，金釵石斛約3萬畝，主要分佈在四川和貴州，鼓槌石斛約3000畝主要分佈在雲南，霍山米斛約2000畝主要分佈在安徽省霍山縣，雲南其他石斛品種多，數量少。我省石斛產業從2008年開始快速發展，僅用三年時間就一躍而成為全國最大產區，涉及全省13個州市，僅農業產值接近50億元，且增速較快前景廣闊。雲南因其資源和氣候優勢，目前種植面積和產量都占據全國半壁江山，種植的品種更是多達10幾種，產業范圍涉及全省13個地州，約5萬種植戶數十萬人。種植戶年收入10萬元以上十分普遍，山區石斛種植戶進城買房、買車成為一種產地新趨勢，有力地帶動瞭產地經濟發展。以保山市龍陵縣為例：全縣有10000多戶農民種植石斛，占全縣三分之一傢庭。該縣從2008年開始，用3年時間發展石斛，產值超過全縣30年培育的30萬畝甘蔗。石斛種植戶年收入10萬元以上占大多數，山區農民進城買房買車讓城裡人都羨慕不已。該縣目前已形成一個雲南石斛初加工基地，經過幾年培養，現有楓鬥加工技工10000餘人，90%是農村婦女，這些加工人員月收入少則2000元，多則5000元，還同時要照顧傢庭和小孩，還要幹農活，超過男勞動力務工收入，一些男勞動力受此影響，回到傢一起努力，解決瞭許多傢庭矛盾。該縣今年還將培養當地殘疾人作為重點，讓許多殘疾人能夠通過加工石斛自食其力，石斛對雲南扶貧和農民致富發揮作用明顯。據瞭解，野生石斛生長環境遍及半個中國，最近幾年各地也都在陸續發展石斛人工栽培，海南瓊中縣、安徽省霍山縣、浙江省、福建等產地政府對石斛產業都給予瞭較高的關註，也出臺瞭一些鼓勵和扶持政策。雲南的芒市、龍陵、普洱等地也都成立瞭石斛領導小組，作為全國石斛產業的第一大省，雲南還缺乏一個省級層面的領導協調機構，來整合各部門資源優勢。雲南石斛價值被嚴重低估蘭科植物石斛屬全世界約有1400餘種，我國有76個品種，雲南有54種，我國藥用石斛有近50種。野生石斛附生在懸崖峭壁或者原始森林樹幹上，生長周期需要3年，產量極低，我國科研人員通過多年努力，於80年代末突破石斛組培育苗技術，90年浙江個別企業嘗試人工種植。截至2006年統計顯示，我國鐵皮石斛人工種植僅百畝左右。南方大部分省區都在發展石斛產業，消費區域則以浙、滬、粵地區為主。作為一個名貴稀有的中藥材品種，我國90%以上的石斛消費市場還處於待開發狀態。據專傢分析，全部滿足國內消費需求約需要182萬畝石斛，目前僅有三十分之一，其發展潛力巨大，在國傢倡導推動養老養生產業的大好時機，石斛作為一個無毒無副作用的傳統名貴中藥材，其市場發展空間巨大。然而，雲南農戶闖市場能力不足，從石斛產業興起至今，始終是處於被動等待客商上門收購，作為全國主產區，卻始終無法掌控市場，雲南石斛價值被嚴重低估，影響和制約產業發展。以2013年底鐵皮石斛鮮品為例，安徽鐵皮石斛4000—6000元/公斤，浙江1200-1600元/公斤，廣東1000-1500元/公斤，與雲南相鄰的廣西1000-1600元/公斤，四川1500元/公斤，而雲南售價僅150-350元/公斤。以龍陵縣為例，全縣共種植紫皮石斛1.3萬畝，2012年底220-250元/公斤，2013年11月采收旺季一度跌至30元/公斤，全縣石斛產業直接經濟損失4億多元，而全省鐵皮石斛從2012年底600—800元/公斤，跌至2013-2014采收季節的200元左右，損失巨大。從這些行情可以看出雲南的資源優勢在這裡被當成瞭廉價石斛產地，種植戶的利益被嚴重降低。據瞭解，雲南省地廣人稀，工業污染少，氣候資源非常適合發展石斛人工種植。當前，石斛仿野生樹栽技術已成熟，林權制度改革後，每傢農戶都有面積不等的林業資源。將石斛種植在野外樹幹上，成本低，管理難度小，品質好，價格高，是未來產業發展趨勢。按照現有發展速度和“國傢扶持養老養生產業的指導意見”，養生產業面臨良好發展機遇，未來5-10年全國石斛產業有望發展500-1000億元，雲南做好規劃和規范，科學引導，如仍然保持主產省優勢，將為農業產業化發展，全省農村經濟發展，帶動農民致富發揮巨大作用，雲南石斛產業有望在10年內做到200-500億元產值。當前，德宏、保山、紅河、文山、普洱、版納七州（市）大棚種植石斛都在萬畝左右。臨滄、昆明、玉溪、楚雄、曲靖、大理六地州也都有一定規模的石斛種植。在省政府領導和扶持下，未來3年內全省可發展大棚石斛10萬畝，年農業產值100億元。如果加以科學引導和扶持，未來5年全省可發展仿野生樹栽石斛50萬畝，每畝產值5萬元，合計產值250億元，僅農業產值可以實現350億元，加上工業化生產、流通、服務等綜合產值，具備沖刺500億元產值條件。建議鼓勵加工和仿野生栽培當前，石斛產業由於政策不統一、農業、科技、創新、扶貧、財政、農業綜合開發、林業多部分涉及石斛產業，各傢都有一些扶持資金。目前是沒有形成一個公平的申報環境，完全靠企業的人脈關系來申報相關項目，一些龍頭企業也未能發揮應有的帶動作用，尤其是在產品開發和闖市場方面幾乎沒有起到明顯作用。其次，沒有統一規范，品種混雜，尤其是雜交石斛嚴重破壞雲南石斛形象。種植戶用肥用藥隨意性大導致消費者不信任；加上我省農戶闖市場能力差，普遍是守株待兔式等客商上門收購，沒有市場主動權，行情往往被采購商操控。還有深加工進展緩慢的問題。石斛目前被國傢列為可用於保健食品原料，而申報一個保健食品許可，需要向國傢食藥局申報，周期需要3-4年，費用50萬元以上，高門檻政策，讓本土企業望而卻步，嚴重制約雲南石斛產業向深度發展。雲南作為全國石斛第一大產地，至今沒有一個像樣的品牌產品。全省石斛企業已具備生產膠囊、茶、含片、酒等各類產品數十個，受國傢保健食品嚴管政策限制，目前僅有個別產品拿到國傢保健食品許可，但做的並不成功。廣大石斛企業和種植戶迫切盼望省政府組織力量，盡快向國傢食藥局將石斛申報成“食品新原料”，這樣雲南的石斛深加工才有希望做大做強。而另一方面，我國目前對農業產業化發展認識上存在誤區，一些產地片面的認為要發展農業產業，就必須大力扶持農民，往往忽略瞭市場的主導因素。一旦農民種植達到一定面積而市場又跟不上，就出現農產品(000061,股吧)價格大起大落，挫傷農民積極性甚至造成不穩定因素。對於上述問題，中國中藥協會石斛專業委員會提出幾點建議：一是對有能力、有貢獻、積極為產業服務發揮重要作用的行業協會進行扶持；二是大力扶持終端市場，解決種植戶銷售後顧之憂；三是鼓勵企業從事加工，據悉，向國傢食品藥品監督管理局申報一個石斛保健品需要投入50萬元以上，周期需要3-4年，申報難度大讓很多中小企業望而卻步，建議政府可對申報成功的企業給予一定補助，對從事生產企業進行扶持；四是對種植戶質量檢測進行補助。雲南石斛要做品牌，就必須先從質量和安全上入手，每個基地每批次產品都應該送權威部門檢測，石斛專委會2013年底從農戶中采集4個樣品送省級檢測機構按照有機石斛標準進行檢測，僅一份樣品安全檢測就需要5000元左右，高昂的檢測費讓種植戶無法承擔，而不檢測又無法取得消費者信任，建議政府對檢測項目進行補貼；五是鼓勵仿野生栽培。最後，中國中藥協會石斛專業委員會還建議省政府在德宏或者版納建立石斛種源保護區。將我省現有的50餘個石斛品種，選擇一個最適宜的國有林或者森林公園劃定保護區，並將優質原生石斛種源進行野外回歸種植，加以嚴格種源保護，有利於這一產業的可持續發展。該項目在石斛專委會推動和指導下，在部分省份已經啟動。話語權何時解？2013年，我國各類石斛種植面積達到12.56萬畝，石斛產業從賣方市場轉向買方市場，鐵皮石斛、紫皮石斛、水草石斛等價格出現大幅波動，尤其是雲南部分石斛基地價格下滑幅度達80%，種植戶損失嚴重，而終端消費零售市場卻沒有明顯變化，依然在高位銷售。我省種植戶闖市場能力弱，被動等待客商收購，價值被人為嚴重低估，影響瞭產業發展，增大瞭種植戶的風險。按照傳統營銷模式和狹窄的營銷范圍已不適應產業發展。尤其是隨著產業的不斷壯大，種植面積、總產量的迅速增長，石斛不再是稀有產品，人們更多的開始關註品質，關註安全、關註市場誠信，這些變化給產業提出瞭更高要求。在此情況下，石斛專委會與雲南鄉村科技有限公司聯合打造全國最專業、最權威的石斛營銷平臺—“斛往天下”銷售平臺，通過電子商務和線下實體店，搭建一個O2O模式全國無盲區銷售網絡。在昨日的2014年石斛產業發展座談會上，中國中藥協會石斛專業委員會主任楊明志給記者介紹瞭的“斛往天下”平臺的“三個加盟”，一是生產種植戶作為供貨商加盟，按照斛往天下質量標準進行種植生產，隻使用指定的石斛有機專用肥和生物農藥，多次檢測，確保所有產品質量符合接近有機石斛標準；二是斛往天下計劃在2年內實現全國大多數縣市有營銷專員加盟。營銷專員需要嚴格按照斛往天下規范流程進行管理操作，無需開店。營銷專員隻要從總部批發20萬產品，可以通過多種合法渠道銷售，重點是利用一切合法手段宣傳推廣斛往天下平臺，宣傳石斛知識。凡是當地消費者通過斛往天下購買石斛產品，都由營銷專員就近發貨，一小時內到貨，貨到付款，無條件退貨，斛往天下所得利潤，根據銷售量60-85%返還給營銷專員；三是實體店加盟，商傢可以加盟斛往天下在各地開設實體店，也歡迎現有石斛實體店加盟，“斛往天下”將把平臺所獲利潤85%返還給實體店。據介紹，所有加盟生產企業的產品100%經過行業專傢進行品種鑒定，確保都是原生優質石斛種源。加盟的生產企業必須100%使用中國中藥協會石斛專業委員會指定的石斛專用有機肥和生物藥，並在采收前30天內按照本項目標準采集樣品到指定權威檢測機構，按照有機石斛標準進行檢測，出具合格檢測報告，確保該平臺產品100%質量安全。如果加盟生產企業按照規定的規范生產和操作，對於加盟生產商的產品銷售價格將按照基地價格上浮20-30%，通過有機認證的產品上浮50%進行銷售，讓生產企業既通過嚴格管理提升質量和品牌，解決銷售問題，又增加銷售利潤，降低銷售成本，給生產企業實實在在的實惠。此外，平臺還承諾無條件退換貨。2014年6月-2016年6月，“斛往天下”聯合加盟生產企業將對100名糖尿病、100名腫瘤患者、100名腸胃病患者進行健康調理公益活動。患者可以通過網上註冊後填寫相關申請信息，提交病歷報告，經審核後，“斛往天下”按月郵寄石斛產品給患者，免費期6個月，6個月以後按照網店時價6折向患者繼續提供，一年後按照8折繼續供貨，直到滿2年，本次公益活動終止。患者需要每月將食用後的感受在網上交流（網頁屏蔽個人姓名、地址、單位等身份隱私信息），滿3個月提交一次醫院化驗報告。">： 鄭麗紅 李進紅（責任編輯：HN666）輕鬆貸省很大
新聞來源http://news.hexun.com/2014-06-25/166009987.html
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